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Nonna Papera
24 novembre 2016
PANETTI MAYA PER FESTEGGIARE IL RINGRAZIAMENTO!

Non vedo l’ora di SEDERMI a tavola con i miei cari parenti: il pranzo del RINGRAZIAMENTO è l’occasione ideale per stare insieme, chiacchierare e raccontarsi gli ultimi pettegolezzi di famiglia!

Paperone arriva sempre per ultimo: come al solito gli AFFARI lo trattengono in città, e così siamo costretti ad aspettarlo prima di poter affondare forchette e coltelli nei miei MANICARETTI.

Per rendere felice il papero più ricco del mondo ogni anno preparo i PANETTI MAYA, che oltre a rispettare la tradizione (il giorno del Ringraziamento bisogna mangiare il mais!) sembrano lingotti d’oro: immaginate lo sguardo rapito di Paperone quando li vede sul piatto di portata…

Per cucinarli occorrono 200 g di farina di semola, 150 g di FARINA GIALLA, 150 g di burro, 150 g di zucchero, 3 uova e 20 g di lievito di birra.

In una SCODELLA impastate 50 g di farina di semola e il lievito con un po’ di acqua tiepida, fino a ottenere una pasta MORBIDA; mettetela poi in un luogo tiepido e lasciatela lievitare finché non diventa circa il doppio.

Mescolate la farina lievitata con il burro, lo zucchero, le uova, il resto delle farine e un po’ di acqua tiepida in modo da formare un impasto molto morbido. Formate alcune palline grosse come una noce, disponetele in una teglia distanti 10 cm l’una dall’altra, e APPIATTITELE col fondo bagnato di un bicchiere, in modo che siano alte 1 cm.

Mettete la teglia sul calorifero e lasciate lievitare i dischetti finché non raddoppiano di volume; inumiditeli con acqua passandoci sopra un pennello bagnato, spolverateli di zucchero prima SEMOLATO e poi AL VELO, e infine fateli cuocere per 20 minuti nel forno a 150°.

I panetti DORATI tanto amati da Paperone perché gli ricordano i suoi adorati LINGOTTI sono finalmente pronti! E ora… a voi il mestolo, amici: leggete e cucinate!

NONNA PAPERA

 

 

tag: cucina, feste, ricette
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supertupaperina
03 dicembre 2016 - 09:29

Sono da provare! Slurp!

Paperiney
02 dicembre 2016 - 20:24

il biscotto giusto
e la giusta occasione
fanno accadere cose meravigliose!

Nico
30 novembre 2016 - 13:24

...e bravo Paperone

cate05
25 novembre 2016 - 14:35

Gnam!!!!

Alli777
24 novembre 2016 - 17:28

Hmm come dev' essere buono il tacchino ripieno! Buon Ringraziamento, o Thanksgiving, a tutti!

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