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Nonna Papera
31 agosto 2017
MINESTRONE OSTROGOTO PER TUTTI!

Ehi, perché fate anche voi quelle facce ORRIPILATE? Appena nomino il MINESTRONE i figli e i nipoti dei vicini mi guardano sconvolti… e pensare che la verdura fa tanto bene alla salute! Che ne dite allora di provare un minestrone speciale, a base di frutta?

Occorrono 750 g di frutta (ciliegie, albicocche, prugne, ribes, mirtilli, mele e pesche), una stecca di VANIGLIA, 35 g di farina, il succo di mezzo limone, 1 litro e mezzo di acqua, 1 etto di zucchero e un pizzico di sale.

LAVATE la frutta, pulitela, tagliatela a pezzetti, mettetela nell’acqua fredda e fatela cuocere a fuoco vivo. Dopo un quarto d’ora toglietela dalla pentola, passatela al SETACCIO e rimettetela poi nel liquido di cottura aggiungendo lo zucchero, la vaniglia, il succo di limone e la farina sciolta in un po’ di acqua fredda.

Fate cuocere per una decina di minuti fino a quando il composto non diventa ben denso, e servite poi il minestrone caldo o freddo, come preferite.

Nell’Europa del nord le minestre a base di frutta secca, uvetta e mandorle comprese, sono molto apprezzate. D’estate abbiamo a disposizione tanta frutta fresca dolce e colorata (Ciccio ne mangia in abbondanza, ma per fortuna me ne avanza sempre a sufficienza per torte e marmellate), e quindi perché non cucinarla anche noi in maniera così originale ?

E ora… a voi il mestolo, amici: leggete e rinfrescatevi!

NONNA PAPERA

 

tag: cucina, ricette
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AlessiaT75
04 settembre 2017 - 11:30

Scusa Nonna Papera, ma a me più di un minestrone pare una bella macedonia !

GameIvan46
03 settembre 2017 - 14:44

Mia nonna cucina il minestrone in estate con 40°

Paperiney
31 agosto 2017 - 19:27

W LA FRUTTA!
Ma nella ricetta non si potrebbe inserire un pochino di cioccolato? PERFAVOREEEE !!!!!!!!!!!!

Olli
31 agosto 2017 - 13:47

Molto buona, ma ne é avanzata un po'...
Oh, ciao Ciccio!

SuperSabri
31 agosto 2017 - 11:06

Certo fa bene...
ma le patatine sono più buone!

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Chanel91

Ciao Astrid, è Harry il protagonista della filastrocca che hai citato? a te piace il Signore degli anelli? Lo conosci?

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@blakpanter non ti trovo sul cerca amici ma vorrei essere tua amica da dove scrivi?

CATERIN

Cara @Saro2007 grazie per l amicizia.

astrid

Ho mandato la mia papera-avatar in missione spaziale sulla luna...e che bell'equipaggiamento!!! io penso che i viaggi nello spazio siano fantastici ma sono difficili e occorre una adeguata preparazione! Ma sarebbe un'esperienza incredibile

Chanel91

@Rainbow prima di uscire dall'ambiente avatar devi cliccare il tasto salva le modifiche ... inizialmente anche a me lo faceva ma perchè non cliccavo questo tasto...
Spero di esserti stata di aiuto

3l3fiamma

Chi vuole essere mio amico ?????

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Cara @Chanel91

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