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Nonna Papera
31 agosto 2017
MINESTRONE OSTROGOTO PER TUTTI!

Ehi, perché fate anche voi quelle facce ORRIPILATE? Appena nomino il MINESTRONE i figli e i nipoti dei vicini mi guardano sconvolti… e pensare che la verdura fa tanto bene alla salute! Che ne dite allora di provare un minestrone speciale, a base di frutta?

Occorrono 750 g di frutta (ciliegie, albicocche, prugne, ribes, mirtilli, mele e pesche), una stecca di VANIGLIA, 35 g di farina, il succo di mezzo limone, 1 litro e mezzo di acqua, 1 etto di zucchero e un pizzico di sale.

LAVATE la frutta, pulitela, tagliatela a pezzetti, mettetela nell’acqua fredda e fatela cuocere a fuoco vivo. Dopo un quarto d’ora toglietela dalla pentola, passatela al SETACCIO e rimettetela poi nel liquido di cottura aggiungendo lo zucchero, la vaniglia, il succo di limone e la farina sciolta in un po’ di acqua fredda.

Fate cuocere per una decina di minuti fino a quando il composto non diventa ben denso, e servite poi il minestrone caldo o freddo, come preferite.

Nell’Europa del nord le minestre a base di frutta secca, uvetta e mandorle comprese, sono molto apprezzate. D’estate abbiamo a disposizione tanta frutta fresca dolce e colorata (Ciccio ne mangia in abbondanza, ma per fortuna me ne avanza sempre a sufficienza per torte e marmellate), e quindi perché non cucinarla anche noi in maniera così originale ?

E ora… a voi il mestolo, amici: leggete e rinfrescatevi!

NONNA PAPERA

 

tag: cucina, ricette
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Minni2
10 settembre 2017 - 17:12

Preferirei una bella insalata

Minni2
10 settembre 2017 - 16:35

Be preferirei una bella insalata

AlessiaT75
04 settembre 2017 - 11:30

Scusa Nonna Papera, ma a me più di un minestrone pare una bella macedonia !

GameIvan46
03 settembre 2017 - 14:44

Mia nonna cucina il minestrone in estate con 40°

Paperiney
31 agosto 2017 - 19:27

W LA FRUTTA!
Ma nella ricetta non si potrebbe inserire un pochino di cioccolato? PERFAVOREEEE !!!!!!!!!!!!

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Come (forse) sapete avevo indetto un sondaggio, ma non mi ha risposto QUASI nessuno...
Ve lo ripeto quindi:
Il sondaggio TOPOLINO riguarda il vostro personaggio preferito della serie Topolino, quindi può essere Zio Paperone, Pippo, Paperino, Pluto...
Per farmelo leggere taggatemi così: @Giselle .
Aspetto entusiasta le vostre risposte!!!

giselle

Ciao @Supersabri, si sono un "ex ragazzo" perché ho superato la maggiore età, ma quello che ci deve accomunare in questa community non è l'età anagrafica ma la passione per Topolino e tutto il panorama Disney, un abbraccio.

ciropallo

Ciropallo... scusa per la domanda...
quanti anni hai? Ho letto in un tuo commento che ti definisci un "ex ragazzo"...
credevo avassi la mia età!

SuperSabri

Io prolungo il mio sondaggio fino a Gennaio perchè per ora mi hanno risposto solo 2 persone (grazie @giselle e @SARABALDES) La domanda era: qual'è il vostro cibo preferito.
Rispondetemi per favore e a gennaio publicherò i risultati.
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