Login >

L'avatar di

mik

News

imgblogpaperopoli
nonnapapera50
Nonna Papera
14 maggio 2018
Caponata incendiaria

VERDURE,  che passione! Eppure so che molti di voi non le amano: peccato, sono una vera miniera di VITAMINE e sali minerali. Vi assicuro che basta trovare la ricetta giusta per imparare ad apprezzare per esempio melenzane e sedano.

La caponatina incendiaria che tanto piace a Ciccio è meravigliosamente saporita: occorrono 6 MELANZANE, 5 PEPERONI, 2 cipolle, 4 pomodori, un gambo di sedano, 20 olive verdi, due cucchiai di CAPPERI tritati, 4 cucchiai di aceto e olio d’oliva quanto basta.

Per questa ricetta la presenza della mamma è indispensabile: voi potete aiutarla lavando e pulendo le verdure, ma del lato FRITTURA deve occuparsene lei! 

Cuocete in abbondante olio le melanzane tagliate a pezzi e NON sbucciate, aggiungete i peperoni a strisce e dopo pochi minuti toglieteli  dal tegame; usando quello stesso olio rosolate poi le cipolle affettate e i pomodori finché non avranno assunto la consistenza di una SALSA.

A questa salsa aggiungete le melanzane e i peperoni già cotti, il SEDANO, i capperi e le olive. Per ultimo versate nel miscuglio di verdure l’aceto allungato con un po’ d’acqua e addolcito da un cucchiaino di zucchero.

Portate infine a BOLLORE e lasciate cuocere a fuoco lento per qualche minuto.

La caponata è un piatto tipico della cucina siciliana: diffusa lungo tutto il Mar Mediterraneo, riscuote grande successo in tutti i migliori ristoranti del mondo. Immaginate quanto possa essere buona preparata con le verdure appena colte nell’ORTO della mia fattoria!

E ora… a voi il mestolo, amici: leggete e cucinate!

NONNA PAPERA

 

 

tag: curiosità, cucina, ricette
4

I vostri commenti

Scrivi

Puoi lasciare dei commenti ai post del blog. Non è necessario registrarsi al sito disney.it / topolino.it, quindi non raccoglieremo in alcun modo i tuoi dati personali. I tuoi commenti verranno selezionati e letti dalla nostra redazione, e verranno pubblicati solo dopo questo processo. Questo significa che prima della pubblicazione sul sito di un tuo commento può passare del tempo, anche alcuni giorni. Per favore non inserite nessun tipo di dato personale che potrebbe identificare la vostra persona o altri (es nome, cognome, numero di telefono, indirizzo email, indirizzo abitativo, età e qualsiasi altro dato personale). Qualunque commento che riporterà questo tipo di informazioni sarà cancellato e non pubblicato sul sito. Il processo di selezione dei commenti da pubblicare è una attività editoriale ad esclusiva discrezione di The Walt Disney Company Italia, e questo significa che non tutti i commenti verranno pubblicati. Per scrivere i tuoi commenti devi osservare alcune regole di "etichetta" dei blog e di sicurezza cliccando sulla voce "regole di utilizzo" riportata qui sotto: 1. Non inserire nel tuo commento alcun dato che possa permettere la tua identificazione, come per esempio il cognome, l'indirizzo, l'indirizzo email, o il numero di telefono fisso o cellulare; 2. Non inserire link a siti esterni, collegamenti a chat o forum; 3. Non inserire contenuti illegali, dannosi, minacciosi, abusivi, opprimenti, pregiudizievoli, diffamatori, volgari, osceni, lesivi dell'altrui riservatezza, in qualunque modo razzisti o comunque biasimevoli; 4. Non inserire commenti che possano nuocere in qualunque modo ai minori; 5 . Non diffondere informazioni il cui contenuto è protetto dalla legge, o da disposizioni contrattuali o da relazioni fiduciarie (come informazioni societarie, informazioni riservate o informazioni protette da accordi di riservatezza); 6 .Non inserire contenuti che violino leggi su brevetti, marchi, registrazioni, copyright o altri diritti di terzi 7 .Non diffondere materiali che contengano virus per i software o per codici, files o programmi aventi l'obiettivo di interrompere, distruggere o limitare la funzionalità di software, hardware o attrezzature elettroniche; 8 .I commenti non devono contenere linee di commento senza spazi troppo lunghi, per esempio: aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaahhhhhhhhhhhhhhhhhhhh, oppure ciaaaaaaaaaaaaaaaaaaaoooooo, questo per una corretta visualizzazione. Sarà a discrezione della redazione accettare o cancellare tutti i commenti contenenti questo tipo di testo. Inserendo il tuo commento, accetti queste regole senza riserva. Tutti i commenti che, ad esclusivo giudizio di The Walt Disney Company Italia, non rispettino le regole di cui sopra verranno cancellati.

AlessiaT75
31 maggio 2018 - 18:51

Buooona ! Ma quanto è pesante

23 maggio 2018 - 12:49

Amen piacciono le verdure tranne il sedano e le carote. Elena melanzane crude.
Amo le olive verdi , i pomodori,funghi,gli spinaci... È tanto altro

fiore
16 maggio 2018 - 15:32

Non vado l'ora di provarla, sembra deliziosa!

Marylisa
15 maggio 2018 - 19:50

Gnamm lo proverò a me piacce sia la verdura che la frutta. Grazie nonna!!!

SuperSabri
15 maggio 2018 - 14:15

Sembra buona! La proverò di sicuro, le verdure non mi dispiacciano

altri commenti
communitysoprasummer
1 matteoduduuu
2 indrik
3 tizianeitor
4 vivina
5 TOPOLINERIK23
6 mario
7 Emy1408
8 Fralvin
communitysottosummer
Messaggi
Auguri
Barze
Tutti

Ciao ragazzi,
Avete gia finito i compiti delle vacane?
Quelli della 3 media sono molti quindi volevo vedere un po come ve la passavano per distrarmi un pochino ; )

papermattebat

Ciao Paperemma, piacere di conoscerti! Grazie per aver richiesto la mia amicizia! Sei nuova? In verità anche io sono iscritta da poco tempo

Chanel91

Buone vacanze ma soprattutto buona spiaggia!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

ViviPaperetta

La mia papera-avatar si sta facendo bella nella sua cameretta per uscire la sera !!!!

Chanel91

CIAO QUEST ANNO IL NOSTRO MAESTRO CLAUDIO CAMBIERA SCUOLA E IO SONO MIOLTO TRISTE.

CATERIN

Ciao a tutti, chi di voi è in vacanza?

astrid

Ciao ragazzi,vi devo raccontare una cosa,stamattina mi sono svegliata alle 4,la prima di tutti,alle 12 e' venuta mia sorella Barbara non so se la conoscete,abbiamo pranzato,ah e' anche venuta con il suo ragazzo Mirko e poi dipomeriggio abbiamo deciso di scendere perche' Barbara doveva comprare delle cose e quindi siamo andate a fare la spesa tutte queste cose e io dovevo decidere se rimanere a casa oppure venire con loro e ho deciso di venire

michele

ciao a tutti, mi sono appena iscritto. chi vuole diventare mio amico?

jack87

Ma solo io non vedo l'ora che inizi il campionato di calcio 2018/19? Mi mancano tantissimo le partite!
E voi,che squadra tifate? Siete contenti dell'arrivo di CR7 alla Juventus? Secondo voi lo scudetto lo vincerà il Napoli di Ancelotti o la Juve di Ronaldo? Fatemelo sapere in un messaggio! Bacioni da Paperetta!

Paperetta05

Ciao,@Chanel91! Ho sentito che sei una fan di Harry Potter,anch'io lo sono!❤ Adoro in generale tutto ciò che riguarda il Fantasy, e amo il Signore degli Anelli! Qual è il tuo personaggio preferito? Il Mio è Èowyn! Semmai ti venisse voglia di chiacchierare con me,sai dove trovarmi! Un bacione

Paperetta05
Scrivici
Cosa accade oggi
agenda laboratori burattiniefigure
1
Burattini & Figure

Ravenna
Dal 17 luglio 2018 al 06 agosto 2018

Ultimi video
topochallengevideopreview
11
5
Topochallenge

Il concorso della topEstate

airsoccerpreview
9
2
Air Soccer... GOL!

Sfida in redazione con il nuovo gioco di Topolino!

3262bollevideopreview
8
4
SI BALLA CON BOLLE DUCK

Superstoria e intervista con il ballerino più famoso di Paperopoli!