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Pico De Paperis
24 novembre 2016
BUON RINGRAZIAMENTO A TUTTI!

Cari amici, sto aspettando che Paperino passi a prendermi con la 313. Destinazione: la fattoria di Nonna Papera! Come ogni anno la famiglia dei paperi festeggia il giorno del RINGRAZIAMENTO in allegra compagnia, assaporando le pietanze più saporite di Paperopoli.

Questa festa si celebra il QUARTO giovedì di novembre in America – i nostri vicini canadesi hanno scelto invece come data ufficiale il SECONDO lunedì di ottobre.

Ne sono passati di secoli dall’autunno del 1621, quanto tutto iniziò! A Plymouth, in Massachusetts, cinquanta PADRI PELLEGRINI arrivati un anno prima dall’Inghilterra BANCHETTARONO per tre giorni con un centinaio di loro amici e vicini di capanna, gli indiani WAMPANOAG!

I Padri Pellegrini cacciarono e portarono in tavola quella che all’epoca veniva chiamata SELVAGGINA – tacchini selvatici, anatre e oche. Gli indiani offrirono invece cinque CERVI e frutta e verdura in abbondanza, dai mirtilli che ancora oggi fanno parte delle ricette ufficiali del Ringraziamento a prugne, lamponi, arachidi, cipolle, cavoli, fagioli, carote e rape.

Gli indigeni insegnarono molte cose ai nuovi venuti, aiutandoli ad ambientarsi e a coltivare vegetali che nella loro patria d’origine non esistevano. Tra le altre cose, mostrarono loro come tingere gli abiti usando i mirtilli, e come ottenere dal mais macinato con le pietre una sorta di POLENTA densa, addolcita con melassa.

Nessun documento ufficiale ha mai nominato MOLLUSCHI e PESCI, ma grazie alla mia laurea in RINGRAZIAMENTOLOGIA GASTRONOMICA vi garantisco che già allora da quelle parti si consumavano in abbondanza cozze, vongole, ostriche, aragoste e branzini.

Sento SBRAITARE in strada… è arrivato Paperino! Dalle urla direi che si sta già azzuffando con il mio vicino, un tipo nervosetto come lui. Meglio che mi sbrighi. Prima però vi auguro BUON RINGRAZIAMENTO… perché tutti noi abbiamo sempre qualcosa per cui ringraziare!

PICO DE’ PAPERIS

 

tag: amici, cucina, feste
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supertupaperina
03 dicembre 2016 - 09:25

Pico carissimo, ringraziamo te per le tue interessanti e sopraffine spiegazioni! Bacioni!

Paperiney
02 dicembre 2016 - 20:30

BUON RINGRAZIAMENTO!!!

AlessiaT75
29 novembre 2016 - 17:49

Tra tutte le tradizioni d'oltreoceano a stelle e strisce, questa della festa del Ringraziamento è quella che preferisco: memento d'un episodio di condivisione e pacifica fratellanza tra culture e popoli diversi che si incontrano e non si scontrano...peccato che poi la Storia, nel suo rutilante dipanarsi, abbia imboccato la via funesta e triste della sopraffazione...

ciropallo
29 novembre 2016 - 12:29

Pico adesso erudiscici con qualche tradizione italiana.

crabbiertoast
25 novembre 2016 - 20:12

BUON RINGRAZIAMENTO PICO!!!

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