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Nonna Papera
12 gennaio 2017
BUON ANNO E… BUON PUDDING DEL FOLLETTO!

Buon anno a tutti, cari amici! Io l’ho iniziato come al solito preparando una delle ricette preferite da Paperone, il PUDDING del folletto: questo dolce tradizionale scozzese gli ricorda quando era un giovane e tenero paperottolo a Glasgow. E la monetina che secondo la ricetta natalizia devo nascondere nell’impasto chissà perché è finita come sempre nella sua fetta!

Gli ingredienti sono: 80 g di pane raffermo, 750 ml di latte, 2 uova, zucchero in abbondanza, un cucchiaio di zucchero vanigliato, 2 cucchiai di rum e 75 g di uvetta.

Fate bollire il LATTE con lo zucchero vanigliato e versatelo sopra il pane raffermo sbriciolato. Lasciate raffreddare, e nel frattempo sbattete a parte le uova, aggiungete l’UVETTA macerata nel rum, zuccherate a piacere e unite tutto al pane bagnato con il latte.

Preparate ora un po’ di ZUCCHERO CARAMELLATO: mettete lo zucchero in un padellino di smalto o di acciaio inossidabile, e fatelo cuocere a fuoco vivo mescolando con un cucchiaio di legno finché non si scioglie e diventa marrone.

Spalmate subito lo zucchero caramellato sul fondo e i lati di una tortiera, e versateci dentro il composto – io aggiungo una monetina perché Paperone ci tiene a rispettare la SUA tradizione, ma in passato si usavano anche anelli (e chi ne trovava uno si sposava entro l’anno!).

Fate cuocere per un’ora in un forno molto caldo e servite poi in tavola. E ora… a voi il mestolo, amici: leggete e cucinate!

NONNA PAPERA

 

 

tag: cucina, feste, ricette
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Daisy27
11 aprile 2017 - 15:50

Vado subito a provarla

topolosa20
21 febbraio 2017 - 17:03

bella idea dovrei provarla!

AlessiaT75
13 gennaio 2017 - 19:26

Uhm, peccato per il rum, Nonna Papera...purtroppo non lo sopporto, altrimenti sarebbe una ricetta da provare. Comunque, la cosa della monetina o dell'anello si può fare anche con il ciambellone?

cate05
13 gennaio 2017 - 14:05

Che bontà!!

SARABALDES
13 gennaio 2017 - 13:22

Grazie Nonna Papera per la magnifica ricetta e BUON ANNO anche a te!

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Mi piace molto l’idea del concorso con la scuola!Voi partecipate?

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ciao a tutti, scusate se sono stato un po' ti tempo assente ma adesso sarò più present che mai
ciao a tutti da Ciccio08

ciccio08

Hey ciao a tutti sono nuova! Potreste aiutarmi con gli inizi e spiegarmi un po come funziona? Grazie mille

Lolitayarita

@Lucycat:
Ciao Lucy! volevo sapere cosa ne pensavi del mio avatar e del suo ambiente.
Prima pensavo di inviare a tutti questo messaggio ma poi ho deciso di spedirlo
solo a te che mi stai molto simpatica!
Io per il mio avatar ho scelto uno stile da ragazzina carina/scolaretta diligente e
ho aggiunto un cappello natalizio per le feste.
Ambiente all'aria aperta con l'immancabile bicicletta.
Ti farò sapere cosa ne penso del tuo ok?

CIAO DA KEKS 04

keks04

Pk nn ho amici??

SuperSabri

@Fantomatic:
per gli indovinelli
1)i denti
2)il fiume
3)il tavolo

keks04

@Lucycat: per mettere la chiocciola (@) se sei
sul computer prima di tutto devi guardare il tasto della "ò";
poi premi "alt gr" (in basso vicino al tasto dello spazio) e dopo tenendo premuto
alt gr premi quello della ò. Tranquilla, è più difficile a dirsi che a farsi.
Ti ho scritto questo perchè se metti prima la chiocciola e il nome de del destinatario il messaggio arriva direttamente tra i suoi messaggi; inve ce se metti "per KEKS04" NO!
Capito? Spero di esserti stata utile!

DA KEKS 04

keks04

@Lucycat: grazie mille Lucy!
Adesso ti do like e amicizia ma non so come fare a
mandare i topoclik. Sei stata gentilissima comunque!

DA KEKS 04

keks04


KEKS04,1 non riesco a decidere,3 Roald Dhal,2 avventura e romantico, 4 sul mio letto, 5 fumetti
6 TOPOLINO, 7 Paperoga .ANCHE IO ADOOOOROOO LEGGERE!!!!!!!

lucycat

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